Medicinální želatinová dutá kapsle je druh želatiny, která se používá k balení léků a je vhodná pro pacienty. Prázdné želatinové tobolky mají jasnou barvu, mohou překrýt chuť léků, snadno se polykají, mají dobrou dezintegrační schopnost a dlouhou trvanlivost a jsou oblíbené u spotřebitelů. S širokým používáním a rostoucí poptávkou po prázdných želatinových kapslích se však jeho nevýhody stále více prosazují. Jaké jsou tedy nežádoucí účinky želatiny prázdná kapsle ?

Želatina má dobré fyzikální a chemické vlastnosti, ale nevýhody prázdných želatinových kapslí bychom neměli podceňovat. Například existuje riziko šíření nemoci šílených krav (BSE) jako přípravku ze živočišného původu; Nemůže být přijat některými zvláštními kulturními lidmi (Židé, muslimští muslimové) nebo vegetariáni; S některými látkami je snadné síťovat; Těžké kovy, konzervační látky a bakteriostatika snadno překročí standard. V současnosti se obecně má za to, že hlavní patogenní příčinou prázdné želatinové kapsle je nadměrný chrom. Je také polootevřeným tajemstvím želatinového průmyslu, že podniky nelegálně míchají průmyslovou želatinu do jedlé želatiny a prodávají ji výrobcům potravin a léků. Chrom je druh modro-bílého polyvalentního kovového prvku a běžné jsou dvojmocný chrom, trojmocný chrom a šestimocný chrom. Je tvrdý, křehký a odolný proti korozi, takže se často používá v nerezové oceli a dalších výrobcích. Chrom je zároveň nezbytným stopovým prvkem pro lidský organismus, ale nadměrný příjem chromu lidskému organismu velmi škodí a jeho toxicita souvisí s existujícím valenčním stavem, kdy je toxicita dvojmocného chromu velmi malá. , zatímco toxicita trojmocného chrómu se v lidském těle snadno projeví. Pokud dlouhodobě užíváme toxické kapsle a užíváme trojmocný chrom, na jedné straně to ovlivní antioxidační systém našeho těla a snadno dostaneme některá chronická oxidativní onemocnění, jako je cukrovka a hypertenze. Na druhou stranu, protože je poškozen antioxidační systém, je snadné způsobit onemocnění, jako jsou nádory.

Ve srovnání s trojmocným chrómem je šestimocný chrom asi 100krát toxičtější než trojmocný. Klinicky se škodlivost šestimocného chrómu a jeho sloučenin na lidský organismus obvykle projevuje ve třech aspektech. Za prvé poškozuje kůži, způsobuje dermatitidu, faryngitidu atd. Za druhé poškozuje dýchací systém, způsobuje zápal plic, tracheitidu a další nemoci; za třetí, poškozuje trávicí systém a je snadné způsobit gastritidu, žaludeční vředy a střevní vředy omylem nebo dokonce dlouhodobým kontaktem s chromátem. Nadměrný příjem šestimocného chrómu může vést k selhání ledvin a dokonce k rakovině.

Dlouhodobá a nepřetržitá expozice těmto drahým iontům chrómu může poškodit funkci renálních tubulů, což lze potvrdit studiemi na zvířatech. Na druhou stranu může vést ke vzniku nádorů, zejména zhoubných nádorů jako je rakovina plic a rakovina jícnu, které také souvisejí s dlouhodobým příjmem iontů chromu. Navíc dlouhodobá akumulace chrómu v lidském těle může vyvolat mutaci lidského genu.

Jak všichni víme, nejlepším způsobem, jak zabránit pokračování požáru, je co nejdříve zjistit nebezpečí požáru a vyhnout se katastrofě. Jakmile dojde ke katastrofě, bez ohledu na to, kolik pracovních sil a zdrojů se použije, nevyhnutelně to způsobí obrovské ztráty, nemluvě o dalších sociálních nákladech. A řízení bezpečnosti potravin a léků je také nezbytné. V současné době se v Číně objevilo velké množství kapslí s nadměrným obsahem chrómu. Problém je, že jsme aktivně neodhalili skrytá nebezpečí a znamení. Odborníci volají po nahrazení živočišné želatiny rostlinnou, aby byla zásadně zajištěna bezpečnost kapslí a potravin, což je bezpečný způsob.